CARTA VINI e MENU’

Il ristorante “Il Cigno” è un amabile e storico locale con una location invidiabile, direttamente sulle sponde del lago Sirio di Ivrea.
Il gestore aveva bisogno di un restyling dell’immagine del locale che partisse dall’introduzione di una carta vini e dalla conseguente revisione del menù giornaliero a cui si è aggiunta in corso d’opera la carta distillati e dolci a completare l’offerta del locale.
Per partire con il progetto mi sono lasciata ispirare dallo stile del locale e dalle atmosfere che evocava per giungere ad una proposta elegante ma allo stesso tempo “friendly” che rinnovasse lo stile e che ridesse nuovo slancio all’immagine del locale. Questo è stato possibile grazie anche alla collaborazione con i sommelier dell’azienda “Il Bere” che hanno fornito i testi descrittivi dei vini.